În zilele noastre, mulți oameni preferă să-și petreacă vacanța de vară într-o rulotă, într-un cort sau într-un bungalou pe malul apei, la țară sau la munte. Și știm cu toții: unde e camping, e și grătar. În vacanță, ne place să petrecem și să bem alcool mult mai des. Ne bucurăm de mâncarea nesănătoasă de la grătar, de la standurile de cârnați sau de la restaurant. Să fim sinceri: în aceste zile speciale din an, mulți dintre noi se răsfață de mai multe ori cu delicatese altfel interzise. Dar, hei, cum se simte digestia ta în legătură cu asta?
Marea tendință: campingul
În țara noastră există numeroase campinguri, majoritatea fiind rezervate în totalitate pe toată durata verii. Cele mai bune dintre ele sunt absolut comparabile cu hotelurile sau stațiunile din punct de vedere al infrastructurii, serviciilor și restaurantelor. Camping-siturile nu mai sunt doar pentru persoanele care nu își permit o vacanță scumpă. În aceste vremuri, mulți oameni doresc să își petreacă vacanța cât mai aproape de natură – în pădure, la munte sau pe malul apei.
Muncă grea pentru stomac
Pentru multe familii, campingul este, de asemenea, indisolubil legat de grătarele excesive și de alte tratamente nesănătoase. Pentru câteva zile, acest lucru este perfect în regulă, bineînțeles. Dar, uneori, exact această „o dată pe an” poate deveni o problemă. Dacă mâncăm mai mult sau mai puțin sănătos în timpul anului și nu exagerăm cu alimente prăjite și grase, digestia noastră nu este obișnuită cu atâta muncă. Ea poate avea de suferit și uneori reacționează chiar violent. După un chef prelungit, putem fi chinuiți de un disconfort stomacal care poate implica greață, vărsături sau diaree.
Cum știm când e de ajuns?
Atunci când corpul nostru este sătul, trimite semnale foarte clare: simțim o anumită greutate, o senzație inconfortabilă de sațietate, poate dureri abdominale, sete, oboseală sau letargie. Un alt semn că tractul digestiv este supraîncărcat poate fi creșterea transpirației. Poate că trebuie să faceți pauze în timp ce mâncați sau să slăbiți nasturii de la pantaloni – dar vă rugăm să nu cedați nepăsător dorinței de a mânca și să fiți atenți la ceea ce vă spune corpul dumneavoastră.
În spatele tuturor acestor semnale se află centrele de sațietate și de foame, care sunt situate în hipotalamusul creierului nostru. Creierul primește și procesează semnale de la tractul digestiv, cum ar fi expansiunea stomacului, creșterea temperaturii interne sau a conținutului de diverse substanțe precum dopamina, glucoza sau aminoacizii. Ca urmare, creierul nostru stimulează sau suprimă activitățile centrilor de sațietate și de foame. Cum funcționează acest lucru? Stomacul nostru se dilată după ingerarea alimentelor. Doar câteva minute mai târziu, centrul de sațietate primește un semnal de la stomac că am mâncat ceva. Ca urmare, tractul gastrointestinal eliberează peptide. Acestea ne fac să ne simțim sătui și declanșează simptomele menționate mai sus.
Pot să lupt împotriva mâncatului în exces fără să mă simt vinovat?
Supraalimentarea este o afecțiune în care continuați să mâncați chiar și atunci când sunteți deja sătui. Acest fenomen poate apărea o dată pentru că pur și simplu nu te poți opri din a te bucura de o masă foarte bună și de o companie excelentă. Dacă aceasta este într-adevăr o excepție, nu ai de ce să te simți vinovat. Chiar nu este mare lucru – corpul tău se poate descurca. De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate sau la probleme de sănătate. Cu toate acestea, dacă se întâmplă mai des, ar trebui să fii atentă.
Evitați mâncatul în exces- iată cum
- Se mănâncă cu o lingură mică și dintr-o farfurie mică.
- Împărțiți feliile de pâine în bucăți mici și mâncați-le puțin câte puțin.
- Puneți tacâmurile jos după fiecare îmbucătură.
- Mănâncă ceva atunci când ți se face foame și așteaptă 20 de minute pentru a vedea dacă îți mai este foame după aceea.
- Mănâncă încet, în liniște, și bucură-te de fiecare îmbucătură.
Uneori este greu să te oprești din mâncat. Mai ales, atunci când prietenii tăi ronțăie fericiți din mâncarea delicioasă și nu par să fie sătui. Dar iată câteva sfaturi pentru tine.
Mâncați sănătos și fiți atenți la ceea ce mănâncă copiii dvs.
Dacă nu aveți chef să vă petreceți o parte din vacanță zvârcolindu-vă în baie cu crampe, încercați să vă bucurați de bunătăți nesănătoase cu atenție și cu moderație. Alternați între alimentele nesănătoase și cele mai sănătoase, cum ar fi legumele proaspete și mâncărurile mai ușoare. Cel mai rău lucru pe care îl puteți face – chiar dacă are un gust grozav – este să mâncați un cârnat sau un hamburger imediat după ce ați ajuns în locul de vacanță, să devorați o înghețată și să prăjiți bezele pe foc după ce ați mâncat pizza în seara respectivă. Sincer: nu multe stomacuri pot gestiona un asemenea volum de muncă fără consecințe negative.
Aveți, de asemenea, un ochi vigilent asupra a ceea ce mănâncă copiii dumneavoastră, mai ales cei mai mici. Digestia lor este mai sensibilă decât a noastră. Așadar, o cantitate mică de alimente grase cu care nu sunt obișnuiți poate face ravagii timp de câteva zile. Copiii reușesc cu ușurință să combine ursuleții de jeleu cu cârnați sau înghețata cu cartofi prăjiți. Din păcate, acest lucru nu este cu adevărat benefic pentru digestia lor.
Pot să o evit?
Sigur. Ca regulă generală: evitați mâncatul în exces. De asemenea, este bine să aveți grijă la cantitatea de alcool pe care o consumați, deoarece alcoolul crește aciditatea stomacului. Dacă se servesc alimente picante sau grase, nu exagerați. În plus, stomacul nostru poate fi sensibil la unele legume crude și poate necunoscute, cum ar fi ceapa sau hreanul, deoarece aceste alimente tind să fie dificil de digerat.
Ajutorul naturii este întotdeauna disponibil
În cazul și în ciuda tuturor precauțiilor sau a bunelor intenții, mâncați prea mult la un grătar convivial sau la o seară distractivă cu prietenii la lac, puteți încerca să luați un supliment alimentar cu ghimbir – un ingredient care contribuie la bunăstarea gastrointestinală.